الطماطم السوداء غريبة ولكنها مفيدة لصحتك

الطماطم السوداء أو الأرجوانية نوع من أنواع الفاكهة وعلى الرغم من أن ألونها  قد لا تبدو جذابة ولكن من المفترض أن تكون لذيذة جدا والأهم من ذلك هو أن الطماطم السوداء غنية بمضادات الأكسدة .

 الطماطم الأرجوانية هى فاكهة معدلة وراثيا من قبل العلماء في أمريكا، تحتوي على مضادات الأكسدة خاصة ما يسمى الأنثوسيانين.
 الأنثوسيانين هي المسؤولة عن مكافحة الأمراض مثل مرض السكري والسمنة، والصباغ الرئيسي الذييضاف إلى الطماطم لونه أرجواني. وعندما يتم خلط الطماطم مع اللون الأرجواني  يتحول إلى اللون الأسود .
  

المصدر 

موقع كل يوم معلومة، معلومة جديدة ، كل يوم معلومة طبية ، اسلاميات ، ابتكارات ، ادم وحواء ، تنمية بشرية،تطوير الذات،المطبخ،انفوجرافيك،حول العالم،عجائب وغرائب ،علوم وتكنولوجيا،كمبيوتر ،انترنت ، شخصيات ومشاهير ، صحة وجمال ، عالم الحيوانات ، قصص وعبر، موقع طبي ، صحة المرأة ، كل يوم معلومة تهمك ،معلومة مفيدة ، معلومة غريبة ، معلومة دينية ، معلومة طبية ، معلومة ، معلومة طبية ، معلومة تهمك ، ثقف نفسك ، موقع ثقف نفسك ، معلومات عامه ، معلومات غريبة ، معلومات تهمك ، معلومات عامة ، توب 10 ، معلومات عامة مفيدة ، معلومات طبية عامة ، معلومات ثقافية عامة