عين الجمل هو طعام مغذي لصحة الانسان، فهو يحتوى على أوميغا 3 من الأحماض الدهنية ويعمل على توفير البروتين. ومن السهل أن يتم الحصول عليها، ويحتوى على الكثير من الفوائد.. فما هي !!
يحتوى على أحماض أوميغا 3 الدهنية:
يوفر ربع كوب من عين الجمل 90 % من القيمة اليومية.
مليء بالبروتين:
الحصول على حصة واحدة من عين الجمل لديها الكثير من البروتين.
مصدر غني بالمعادن:
عين الجمل هو غنى بالبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك. عين الجمل أيضا يحتوى على مضادات الأكسدة. ووجد الباحثون أن تناول اثنين منه يوميا يقلل من نمو أورام سرطان الثدي في البشر.
الشعور بالنشاط:
عين الجمل خالي من وجود أي من الدهون الغير مشبعة أو الكولسترول، وللحصول على الفائدة، يجب ان يتم مزج الموز والزبادي وعين الجمل وبعض العسل في الخلاط، لعصير الإفطار، التي ستمنح شعور بالنشاط طوال اليوم.
مفيد لتنشيط الدورة الدموية:
تناول عين الجمل مفيد جدا لقلبك والدورة الدموية. حيث أن الجمع بين عين الجمل والبقدونس وواحدة فص ثوم والزبادي، ويتم خلطهم، لها الكثير من الفوائد للقلب وتعمل على تنشيط الدورة الدموية.
حمض اللينولينيك يساعد في الحفاظ على مرونة الشرايين، ويمكن ان تخفض الكولسترول، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
عين الجمل هو أكثر فعالية من زيت الزيتون في مواجهة الآثار السيئة من الأطعمة الغنية بالدهون.
يحافظ على وظائف الكلى:
عين الجمل يعمل على تعزيز وظائف الكلى، وتعزيز الظهر، ويعد بمثابة الدواء القابض إلى الرئتين، ويعمل على تخفيف الربو وتليين الأمعاء.
المصدر: http://www.fitnea.com/8-uses-of-walnuts/
ليست هناك تعليقات:
اضافة تعليق